20 דברים שלמדתי לאחר ביצוע משטר הבריאות קטוגני במשך שישה שבועות
כאשר גיליתי היה משטר בריאותי הכולל אכילת מזונות fattiest אתה יכול לחשוב על (מה לגבי כמה בייקון אינסופי, אבוקדו, או קערות טאקו?) תוך ירידה במשקל, חשבתי שזה היה טוב מכדי להיות אמיתי.
כל החיים שלי נמנעתי מזונות שומניים - הייתי תחת ההבנה אם אתם אוכלים שומן, תוכלו להרוויח שומן. בטח, היו "שומנים טובים, בריאים", כי אתה צריך לחיות, אבל אני לא יודע עליהם הרבה, לא אכפת לי ללמוד. כאשר מצאתי את עצמי נאבקת לאבד את המשקל החג שהיה תלוי עליי במשך חודשים ארוכים ומבולבלים לגבי מה שאני צריך לאכול כדי לרדת במשקל, לשמוע על משטר הבריאות הקטוגני סקרן אותי מסיבות ברורות.
הנה אני עומד, שישה שבועות לאחר מכן, הוכחה חיה כי אם המזון שאתם אוכלים מורכב שומנים גבוהים, חלבונים בינוניים, רמות פחמימות נמוכה, תוכלו לרדת במשקל מהר. לא רק זה, אלא פחמימות נוטשות יש השפעות מפתיעות אחרות על הגוף שלי. הבנת המדע על הסיבה מדוע פחמימות רע לגוף שלך היה מספיק כדי להעביר אותי על דרך חדשה זו של אכילה, אבל היו עשרות דברים אחרים שלמדתי לאורך המסע - ואני מתכוון להמשיך לאכול ככה. הנה 20 דברים למדתי תוך כדי עושה את משטר הבריאות הקטוגני במשך שישה שבועות, וכל יום אני כל הזמן לומד קצת יותר.
21 אז מה בדיוק הוא Ketosis & משטר הבריאות קטוגני?
יש לנו תמיד פעלו בהבנה שאנחנו צריכים לאכול פחמימות על מנת הגוף שלנו ליצור גלוקוז. גלוקוז הוא הדלק של בני האדם, ואנחנו צריכים "לתפקד. הגוף שלנו יכול רק לאחסן כמות מסוימת של גלוקוז, כך אינסולין לוקח את עודף ומאחסן אותו לתאי השומן שלך. עם זאת, אם יש חוסר גלוקוז בגוף, הגוף ואז מייצר קטונים - קטונים הם מולקולות אנרגיה שנוצרו מתוך שומן מאוחסן. מצב זה של הגוף מתפקד על ketones נקרא "ketosis", ומכאן שמו של משטר הבריאות.
20 פחמימות הם בכל דבר
"עליית פחמימות לא צריכה להיות קשה מדי, "חשבתי בלבי ביום ראשון. פחמימות הן בכל מקום, וכאשר אתה רק לאכול 20 גרם של פחמימות נטו כדי לנסות להיכנס ketosis, אתה מוצא את עצמך מעידה הרבה. אמרתי שלום לכל הדגנים, הסוכר, הקטניות והעמילנים, אבל ראית כמה סוכר נוסף בחלב ?! אני נפרדת מכל היוגורט, משום שיש סוכר בכל מקום. אני גם להניח הראשון לאכול אגוזים יהיה רעיון טוב, אבל יש טונות של פחמימות גם אלה. וזה אפילו לא ההתחלה.
19 גידלתי פרי חשיבה היה טוב בשבילי, אבל עכשיו זה טיפול נדיר
זה יכול להיות סוכר טבעי בפירות, אבל יש יותר מדי. אני חובב בננות נלהב, אבל בננה בינונית אחת יש 25 גרם פחמימות מסתור בתוך הבשר הטעים שלה. ביום מטפל אני אשליך חצי אחד לתוך חלקלק, אבל אחרי זה, אני צריך להיות מודע של פחמימות זוחל מעלה בועט אותי מתוך ketosis. חובבים קטוגניים אולי אף פעם לא מסתכל על תפוח שוב, אבל פירות יער להחזיק לפחות פחמימות צפופה של כל הפרי. אני אגניב פטל או תות שדה כאשר אני משתוקק למשהו מתוק, אבל התחלתי לראות איך הפרי מעולם לא היה כל כך טוב בשבילי.
18 השבועות הראשונים הם הכי קשים בגלל "שפעת Keto"
גופי לא היה מרוצה ממני על שנפרדתי מפחמימות. הייתי אוכל פסטה, לחם, מאפים כל היום אם אני יכול, ואני בהחלט עשה כמה ימים. ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: ללא שם: במקום להחליף עם קטונים, הגוף שלי מחה מה אני אוכלת על ידי עושה לי רדום, בחילה, ואני אף פעם לא ממש הרגשתי מלא. אחרי שהתחלתי להסתגל לקטו כמעט ארבעה שבועות, כל הסימפטומים נעלמו, ועכשיו אני אוכלת אבוקדו אינסופיים לרצון הבטן שלי.
17 רופאים אוהבים להילחם על אם קטו הוא הגביע הקדוש או סוף העולם
ראיתי סרטים תיעודיים על האופן שבו המשטר הקטוגני עזר לילדים לא אוטיסטים לא מילוליים ללמוד איך לדבר ולשפר את התפקוד המוטורי שלהם. קראתי את ההשפעה שיש לה על אנשים הסובלים מאפילפסיה וכיצד בני אדם אוכלים דיאטה עתירת שומן במשך אלפי שנים עד לאחרונה, וכי פחמימות הורגות אותנו.
אני גם הופתעתי לקרוא רופאים עדויות באינטרנט כי משטר ketogenic רע לגוף שלך unsustainable. אם משהו, זה לימד אותי שאף אחד לא בטוח מה לעזאזל כולנו אמורים להיות אוכלים ... אבל ההצבעה שלי היא הדרך keto.
16 משטר הבריאות הקטוגני שינה חיים ועבד ניסים
"במחקר פיילוט של 30 ילדים עם אוטיזם, המשתתפים הוכנסו למשטר קטוגני למשך שישה חודשים, מתוך 18 הילדים הנותרים (12 שהפסיקו את הטיפול), שני בנים השתפרו מספיק בסימפטומים כדי להוציא אותם משיעורי חינוך מיוחדים, (18) ילדים שנדבקו למשטר הקטוגני, אשר הציגו שיפורים בהתנהגותם החברתית ובאינטראקציות שלהם, בדיבור, בשיתופי פעולה, בסטריאוטיפים או בתנועות חוזרות ונשנות, ו ... hyperactivity, אשר תרמו באופן משמעותי לשיפור שלהם למידה ". אלה תוצאות מדהימות ". - מתוך אוטיזם וקטוגני
המדע שמאחורי הקטו הוא זה שמשך אותי אליו, ולכן אני מאמין בו.
15 כפי שהוא מתברר, אתה יכול לחלות של קוקוס ... כמו ממש חולה של זה
קוקוס עשוי להיות מרכיב עיקרי של keto. זה superfood מלא שומנים בריאים, וגיליתי שיש הרבה דברים שאתה יכול לעשות עם זה. יש שמן קוקוס, חלב קוקוס, חמאת קוקוס, קמח קוקוס, כל כך הרבה קוקוס שלפעמים הריח של זה גורם לי בחילה. אני לא חושב שמישהו יאמין כמה קוקוס אני אוכל. כדי להחמיר את המצב, באמת חשבתי שאתה יכול לעשות כיכר לחם גדול מתוך קמח קוקוס, אבל זה פשוט לא עובד כמו קמח חיטה. למה אתה מענה אותי קוקוס ... למה?
14 זה לא רק על שומן ... זה על טוב, בריא, טבעי שומן
יש הרבה שומן מזונות מעובדים, אבל זה המקום שבו אתה מוצא שומנים טרנס. שומנים טראנס הם שומנים רעים, אבל הגוף שלך לא יכול להגיד את ההבדל בין שומנים רעים שומנים רוויים אשר שומנים טובים. אם אתם אוכלים מזון מעובד שומן גבוהה, הגוף שלך יתחיל לבנות תאים מתוך שומנים טראנס במקום שומנים רוויים. זה כמו לנסות לבנות בית מתוך כדורי סטירפואם במקום לבנים. התאים שלנו יתמוטט, ובהתחשב כמה מזון מעובד צפון אמריקה אוכל, זה יכול להסביר את המחלה מגיפת.
Bottomline: אין מזון מעובד על keto.
13 אתה מאבד מהר משקל ... כמו, ממש מהר
אני אדם מאוד רזה / בכושר, אז לא היה לי כמעט משקל לשפוך מלכתחילה לפני שהתחלתי לאכול ככה. עם זאת, איבדתי חמישה קילוגרמים בתוך שישה שבועות בלי להתאמן או לשנות את רמות הפעילות שלי בכלל. אני יכול רק לדמיין את ההבדל keto יכול לעשות עבור מישהו עם משקל מופרז שהם רוצים להפסיד. זוג זה עם חברות כושר, וזה מתכון חדש לך. בשום פנים ואופן לא אוכלים את זה בקלות, אבל בני האדם יכולים להסתגל לכל דבר, ואתה יכול לעשות את זה אם אתה נחוש.
12 כמה ימים תסתכל על המקרר שלך תוהה מה על כדור הארץ אתה יכול לאכול
אם אתה צמחוני, keto לעולם לא יעבוד בשבילך כי בשר הוא מרכיב מרכזי באכילת שומן מספיק. אתה גם צריך להיות מסוגל לבשל, כי חטיף הוא מאתגר אם אתה אוכל ככה. שקית של שבבים כבר לא אופציה. אפילו גזר גבוה מדי בפחמימות!
מאז פחמימות הם 95% מכלל האוכל זה מרגיש, אני בהחלט בוהה במקרר שלי תוהה מה לאכול. אם הייתי קונה טוב יותר מתכנן ארוחה, אני יודע שלא היה לי את המאבק הזה, אבל אני עצלן, ו keto לא אתן לך להיות עצלן.
11 ימים אחרים אעבור על עצמי על כל כך הרבה מזונות שומניים, אתה לא תאמין
אז מה אתה מקבל לאכול על משטר בריאותי זה? ביום הראשון נהניתי מקטו לארוחת בוקר - ביצים, אבוקדו ובייקון בקליפת גבינת צ'דר. ביום טיפוסי, יש לי חלקלק שמכיל חלב קוקוס או חלב שקדים, שמנת, יוגורט קוקוס לא ממותק תרבותי, כל חמאת בוטנים גבוהה שומן טבעי ואבקת קקאו. כל הבשר שאני מבשלת מטוגן בשמן קוקוס או חמאה. כרובית כרובית הם האהוב שלי, מכוסה בשר בקר, פלפל, בצל, אבוקדו. אם אני מתכנן את הארוחות שלי, אני תמיד מרוצה ומלאה.
10 דברים Keto הושלמה עבורנו האם הלם אותך
"גרסאות של הדיאטה הקטוגנית שימשו בהצלחה לטיפול באפילפסיה עמידות לתרופות בקרב ילדים מאז שנות ה -20 של המאה העשרים - עדויות אפשריות של מודלים בבעלי חיים ובניסויים קליניים מצביעות על כך שניתן להשתמש ב- keto בהפרעות נוירולוגיות רבות אחרות, כולל כאבי ראש, מחלות נוירודגנרטיביות, הפרעות שינה, הפרעה דו קוטבית, אוטיזם וסרטן מוח, ללא תופעות לוואי לכאורה. - סיינטיפיק אמריקן
המחקר עדיין מתנהל על ההשפעות של ketosis, אבל אני עדיין לא רואה ראיות כי דוחות כל ההשפעות השליליות. כאשר אנשים שואלים אותי למה התחלתי לעשות קטו, אני בדרך כלל אומר "כי אני אוהב את המדע מאחורי זה."
9 מנסה לעשות Keto ללא גוגל הוא פשוט בלתי אפשרי
אני כל הזמן Googling "כמה פחמימות נמצאים ..." כדי לראות מה אני יכול ולא יכול לאכול. היום מצאתי את עצמי גרגר על קשיו כי חשבתי שהם היו גבוהים בשומן, רק כדי להרגיש את הדחף לבדוק פעמיים ולגלות 100 גרם יש 30 גרם של פחמימות בו? הייתי מצוברח. למדתי את הלקח שלי, עם זאת, ועכשיו בכל פעם שאני לא בטוח אני כפול לבדוק עם גוגל לפני שאני אוכל משהו. ללא Google, אין לי מושג איך מישהו היה מנהל קטו. זה יהיה בלתי אפשרי להיכנס ketosis!
8 לפעמים אתה מבשל "מתכון קטו" זה בהחלט מפחיד אותך
"מממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממממ: "מממממממ, טעות גדולה. אחרי ששפכתי בתערובת חשודה של חמאה ושמן קוקוס לתוך פח מאפה מרופד, התערבבתי באבקת קקאו והנחתי אותה במקרר כדי להקשיח, ותהיתי מה בדיוק יצרתי. זה היה בדיוק כפי שציפית, והם עדיין מסתתרים בחלק האחורי של המקפיא שלי עד עצם היום הזה, שבועות לאחר מכן. אתה חי ואתה לומד, נכון? אולי בגלל זה אני מתחיל לשנוא קוקוס ...
7 חברים ובני משפחה שלך יהיה מבולבל באמת על מה שאתה יכול & לא יכול לאכול
היה לי שותף לעבודה לראות אותי לאכול בייקון בקול רם "אתה לא יכול לקבל את זה, אתה דיאטה!" ללא שם: לא, אני יכול לטרוף כמה בייקון כפי שאני רוצה, תודה רבה. ביליתי הרבה יותר מדי זמן להסביר לאמא שלי בטלפון שאני לא אוכלת לחם, שעועית או תפוחי אדמה, וכן, זה בסדר אם אני לא אוכל את הדברים האלה, אני לא אבוד.
אני מודה זה משטר יכול להיות מבלבל, במיוחד מאז דברים כמו חמאה ובייקון נמצאים אבל תפוחים וגזרים הם בחוץ. אני בהחלט למדתי שאתה צריך להסביר את עצמך הרבה עם keto.
6 הגוף שלך יעשה דברים מוזרים אם אתה לא אוכל מספיק סלט
עשיתי את הטעות הגדולה שחשבתי שסלט לא היה כל כך חשוב. בלי הרבה תרד, חסה, וקליפה, הגוף שלך יהיה כועס עלייך, ומצאתי את זה בדרך הקשה. זה גרם לשפעת הקטו להיות גרועה פי עשרה ... הרגשתי סחרחורת, עייפות, וגופי היה מפיק כל כך הרבה שמן שהוא ניסה לגרש אותו בכל המקומות הלא נכונים. Leslearnedarnt: לא לעשות keto ללא אכילת טון של ירקות, אלא אם כן אתה רוצה להמיט הרס על הגוף שלך. אכילת כל השומן הזה הוא נהדר, אבל אתה צריך את הירקות שלך.
5 דברים שפעם לא טעם מתוק מתוק פתאום כמו אכיפת סוכר (כגון קטשופ)
הייתי בערך חודש לתוך keto כאשר קיבלתי קצת קטשופ על האצבע שלי בעבודה וליקק אותו. נדהמתי עד כמה טעמו היה מתוק. "זה תמיד טעם ככה ואני משתגעת?" חשבתי לעצמי, אבל זה היה זמן קצר אחרי הדברים שאני מצאתי להיות מתוק מאוד טעם מריר כמעט החבר שלי. ככל הנראה, אכילת פחות סוכר גרם לדברים לטעום הרבה יותר מתוק לי, ואני קצת לא נוח עם כמה טעים קטשופ מתקתק. עגבניות לא צריך להזכיר לי סוכר סוכר.
4 מעקב אחר פקודות המאקרו שלך הוא מפתח
מה מאקרו שלך צריך להיות כדי לשמור על ketosis? צריכת היומי שלך של מזון צריך כרוך 75% שומן, 15% חלבון, 5% פחמימות - ומכאן כל שומן גבוה, חלבון בינוני, פחמימות נמוכה דבר. הורדתי אחד ממיליוני היישומים שאתה יכול להשתמש בהם כדי לעקוב אחר מה שאתה אוכל, וזה איך אני מנסה לשמור את פקודות המאקרו הנכונות. עכשיו, אחרי שעברתי את ארבעת השבועות הראשונים של הקאטו, אני בהחלט לא עוקב אחרי פקודות המאקרו שלי כפי שעשיתי פעם, אבל אתה צריך כדי להתחיל את הקטונים האלה!
אם אתה רציני על Keto, אתה צריך זוג זה עם צום
כשהתחלתי את משטר הבריאות הקטוגני הזה, התחלתי לצום בו זמנית. אני אוכל רק בין השעות 11: 00-22: 00, ואז אני מצית את 16 השעות האחרות של היום. זה נשמע קשה, אבל זה מועיל משתי סיבות. ראשית, בעיטה בצום מתחיל את חילוף החומרים שלך, אז אתה יכול להתחיל שריפת שומן הרבה יותר מהר. שנית, אתה כל כך מלא לאכול כל כך הרבה שומן, כי אתה רק לעתים רחוקות להרגיש רעב בכל מקרה. כל עוד אתה אוכל מספיק במשך שמונה שעות חלון, אלה 16 שעות מרגיש כמו כלום. אם אתה רוצה לרדת במשקל, זה הנוסחה המושלמת, ואני ההוכחה.
2 אתה באמת מתחיל לדאוג איפה האוכל שלך מגיע
לתפוס את keto: הבשר שלך צריך להיות הדשא מוזן, כמו גם את החמאה, והכל צריך להיות מוסרי מבחינה מוסרית. כאשר האוכל שלך לא נטען עם הורמונים ו סטרואידים כדי לפטם אותם, זה הרבה יותר טבעי; בתרגום, טבעי הוא טוב יותר. העיניים שלי לפעמים קופצים מהראש שלי כשאני רואה את ההבדל במחיר עבור מזון מאושר מבחינה מוסרית, אבל זה גרם לי לחשוב על מה זה אומר להיות מוסרי. אני לא רוצה לאכול ביצים מעוף שחי חיים אומללים בארגז קטן, אני רוצה שהוא יוכל לרוץ החוצה. מעולם לא חשבתי על הדברים האלה עד עכשיו.
1 תתגעגע לסוכר עם תשוקה
מדי פעם אני מטפלת בעצמי בגלידת גלידה גדולה, כי הסוכר האל היקר כל כך טוב. עושה את זה ketogenic דבר גרם לי להבין איך ממכר carbohydrates יכול להיות. התשוקה לך יש אינטנסיבי, והם קשה לשבור. אני מתגעגעת לאכול מאפים כל יום, חטיף על דובים דביקים, או להביא חוכמות לקולנוע ולהתייחס לעצמי מאפינס עוגיות שוקולד ועוגיות. אני מתגעגעת לסוכר בלהט, אבל אני לא חושבת שאוכל לאכול אותו שוב, לפחות לא בדרך שבה אני משתמשת. בסוף היום, זה שווה את זה?
הפניה: KetoSchool
