15 superfoods כי הם underrated ברצינות

Superfoods בדיוק את זה. מזונות שהם סופר! נניח שהם מכילים כמות גבוהה יותר של חומרים מזינים מאשר פרוסת הרגיל של לחם לבן או שקית של cheetos. אם לקחת ביולוגיה בכיתה ה -11, היית יודע כי רוב החומרים המזינים לעבוד כמו מנעול ומפתח. כאשר התאים שלנו רעבים לויטמינים ומינרלים, האותות נשלחים למוח כדי לאכול יותר קלוריות כך מכסת מזין שלנו ניתן נפגשו. על ידי הוספת superfoods אלה לתוך הדיאטה שלך אתה לא רק לחוות עור זוהר, בהירות נפשית, מצב רוח משופר; אבל תוכל גם לרסן אותם סוכר דחוף או מזון מטוגן cravings. במילים אחרות, אתה תהיה כל כך קופץ על ויטמינים, אתה פשוט לא צריך את תוספת קלוריות להרגיש מלא ומרוצה. עכשיו, כי המדע הוא מן הדרך, בואו נסתכל על כמה superfoods כי קל למצוא ו הו מזין כל כך.

15 אוכמניות בר

כולנו יודעים כי אוכמניות בריאים עבורנו, אבל אם אתה רוצה להיות רציני באמת על בלוז שלך, ללכת על אלה בר. אתה בדרך כלל יכול למצוא אותם קפואים בשקיות, או טרי בשווקים של האיכר בחר. אלה הם בלוז המשמש בדרך כלל פשטידות אוכמניות; הם מדממים פיגמנט טהור ויפהפה שקשה לשטוף את הבגדים. בגלל אוכמניות בר הם קטנים יותר, יש להם יותר שטח הפנים ואת העור כך אוכמניות בר יש פעמיים נוגדי חמצון כמו אוכמניות מעובדים. מנה אחת של בלוז בר חבילות כמו נוגדי חמצון רבים כמו חמש מנות של גזר, תפוחים, ברוקולי או סקווש. הם גם מספקים 1,733 IU של ויטמין E ו 1,200 מ"ג של ויטמין C. תארו לעצמכם לאכול כוס אחת של אוכמניות בר במקום 5 גזרים, סימן לי! בנוסף, יש אינספור דרכים לאכול את אלה berries. מוסיפים כוס אחת לישבן יחד עם בננה וחלב שקדים. אתה יכול גם להוסיף אותם לתוך שיבולת שועל, פנקייק, לעזאזל, למה לא לעשות פאי אוכמניות ישן טוב!

14 קינמון

אני לא מייעץ בהכרח לאכול קינמון; סרטוני YouTube רבים הוכיחו כי להיות לא נעים ... אבל הוספת קינמון לשגרת היומיום שלך הוא מועיל להפליא! קינמון יש ניחוח חריף חריף וטעם זה מדהים כאשר מזווג עם תפוחים, דלעת, קארי, קינוחים, מאפים, ואת רוב הפרי. קינמון יש כוח מדהים וזה להסדיר את רמת הסוכר בדם. אלו עם סוכרת מסוג 2 או עם היפרגליקמיה יכולים לקחת כמוסות קינמון כדי לעזור לווסת את רמות הסוכר שלהם. בנוסף לכך, קינמון הוא אנטי דלקתי, מוריד את הכולסטרול, ואף עלול לחתוך את הסיכון למחלות לב. קינמון הוא גם אנטיבקטריאלי והוא נהדר עבור בריאות הפה, לשפשף כמה שמן קינמון בטוח מזון על החניכיים שלך יעשה פלאים השיניים שלך ישמור נשימה שלך טעים ומתובל! הדרכים הטובות ביותר לצרוך קינמון למטרות סוכר בדם הוא דרך כמוסה או טופס התה. אתה יכול גם להוסיף אותו שייק, זה טעים עם די הרבה פירות. נסה עוגת תפוחים פאי: בננה קפואה, תפוח קצוץ, חלב שקדים, קינמון, שקדים קלויים, ודבש. יאם!

13 קוקוס מים

אם אתה כבר לא על רכבת המים קוקוס, אתה חייב לעלות! מאז עליית הפופולריות של מי קוקוס שם היה כמה debunking של מצב "superfood" שלה, עם זאת; מניסיון אישי, אין משקה אחר שגורם לי להרגיש טוב יותר במהלך הנגאובר או לאחר אימון נמרץ. אני מייחס את זה לתכולת האשלגן הגבוהה במי קוקוס. אשלגן הוא סוג של אלקטרוליט אשר hydrates הגוף טוב יותר ביסודיות מאשר מים רגילים. מים קוקוס מכיל גם מגנזיום, שהוא שריר טבעי relaxant, נהדר עבור האימון לאחר או כאשר אתה לא מרגיש כל כך חם. מי קוקוס הטוב ביותר לצרוך ברור יהיה ישר מן הקוקוס, אבל זה לא אופציה עבור כולם. קניית או משומר קוקוס מים הוא כמעט טוב כמו טרי. אתה יכול גם למצוא אותו קפוא ברוב חנויות מזון בריאות, אבל חוץ מזה, זה נמכר בחבילות טטרה ופחיות כמעט בכל חנויות המכולת המרכזי.

12 לימון

זהו אחד נפוץ למדי. כולם מודעים לימון של detoxifying תכונות מדהימות. הוספת מיץ לימון למים חמים בבוקר היא דרך מצוינת לשטוף את המערכת שלך "לאפס". העור של לימון או ליסט ציק הוא גם מלא של פלבנואידים ונוגדי חמצון שעושים נפלאות עבור העור. לימונים מלאים ויטמין C, כמו גם מינרלים כמו סידן ואשלגן. הוספת מיץ לימון למים היא דרך מצוינת גמילה, אבל זה גם מעלה את הידרציה. בגלל מיץ לימון מכיל מינרלים כמו סידן אשלגן, הוא מחזיק את המים בגוף שלך יותר המאפשר תאים לספוג אותו בצורה מספקת יותר. מים לימון היא ללא ספק הדרך הטובה ביותר לקבל את צריכת טוב של לימונית, אבל אתה יכול גם להוסיף לימון שייקים, רוטב סלט, תה, מרקים או למה לא לנסות סביטציה עם שרימפס טריים או פירות ים!

11 זרעי צ'יא

Ch- צ'י chia! זה נכון של 1980 אתה יכול לקנות את עצמו מאוד חיית המחמד chia. אבל למרות חיות מחמד Chia עדיין למכירה, זה קריר פשוט לאכול את הזרעים. זרעי Chia הם סוג של קסם, כי הם להתנפח וליצור ג 'ל כאשר שקוע במים. אם לשפוט לפי איך הם מגיבים למים אתה יכול לדמיין איך הם מועילים למערכת העיכול שלך. בואו פשוט נקרא להם, "משלשל הטבע". זרעי צ'יה לתת לך את התחושה המלאה ולספק את הסיבים הדרושים הדרושים כדי להסדיר את העיכול. זרעי Chia מכילים יותר חומצות שומן מכל צמח ידוע, כולל אומגה 3 אשר נדיר בין זרעים ואגוזים. בנוסף לפרופיל מזין טעון לחלוטין, זרעי chia מכילים 15 פעמים מגנזיום כמו ברוקולי, ברזל 3 פעמים יותר תרד, פעמיים אשלגן יותר בננות. זרע זה הוא חזק עוצמה, זה הוכח להפחית מתח, לבנות עצמות חזקות, לווסת את הלב. בגלל ג'לים chia למעלה בנוזל, מה שהופך פודינג צ'יה היא דרך פופולרית לאכול אלה זרעים קטנים. בלילה לפני, לשלב 2 כפות זרעי צ'יה עם 1 1/2 כוסות של חלב שקדים וניל 1 כף דבש; אז למחרת בבוקר כאשר הוא עבה gloopy, להוסיף בננות קצוצות, שקדים וכל פרי / תוספות אחרות שאתה אוהב!

10 זנגביל

ג 'ינג' ר הוא לא רק עבור תארי קארי יותר! באתי לאהוב זנגביל על זה חם, טעם zingy ולהשתמש בו גלם תה, מיץ, שייק. בדיוק כמו כורכום, ג'ינג'ר הוא אנטי דלקתי והוא יכול להילחם במפרקים מודלקים, שרירים (נהדר עבור שלאחר האימון), ורקמה פנימית. תכונות אנטי דלקתיות של ג'ינג'ר הופכות אותו מושלם למאבק בסימפטומים PMS מדי, אתה יכול להגיד שוקולד ג'ינג'ר? אם אי פעם סבל אחד מהם לא נגמר שיעול עונתי, שתיית תה ג'ינג'ר הוא חומר טבעי, ומסייע להרחיב את הריאות כדי לנקות את הנבזות, כך שאתה יכול לנשום בקלות. הדרך האהובה עלי לצרוך זנגביל היא במיץ; גזר, תפוח ומיץ ג 'ינג' ליתר דיוק, אבל אתה יכול להוסיף את השורש הזה מלא פלא כדי שייק, כמו גם להרתיח אותו כדי להכין תה. ג 'ינג' ר משמש הרבה מנות קארי ואתה יכול לקנות אותו סוכריות, כבוש, בצורת להדביק או אפילו שוקולד! ממממ.

9 כוסברה

כוסברה היא מצרך בדרום אמריקה וברוב הדרום אסיה בישול. או שאתה אוהב את זה או שאתה שונא את זה, או שאתה חושב שזה טעים כמו סבון. בכל מקרה, כוסברה הוא כוכב superfood מוחלט! מה שאתה לא יכול להבין הוא שיש דברים אורב בגופנו, דברים שלא היה לנו מושג היו שם ... אלה "דברים" הם מתכות וכולם נחשפים אליהם על בסיס יומי דרך המזון שאנו אוכלים, תרופות שאנחנו לוקחים, את המים שאנו שותים ואת האוויר שאנו נושמים. למרבה המזל כוסברה הוא נהדר chelating אלה מתכות רעילות מחוץ לגוף שלנו שמירה על המערכת שלנו נקי. כוסברה מספקת כמויות גבוהות של ויטמין K, נוגדי חמצון, וכן פרופיל שלם של ויטמינים ומינרלים. Cilantro הוא טוב במיוחד עבור אלה עם חרדה כפי שהוא מספק השפעה מרגיעה דומה תרופות הרגעה. ברור סלסה היא הבחירה הברורה כאן לצרוך את זה עשב מדהים, אבל מצאתי כוסברה טעים במיוחד שייקים בשילוב עם אננס, מנגו או בננה.

8 Dulse

אצות הוא באופנה. יש משהו שחשבתי שלעולם לא אספר. אבל זה נכון, אנחנו כבר לא שופט אצות לקשור סביב הקרסוליים שלנו כפי שאנחנו לשחות קצת רחוק מדי או להריח, טוב ... כמו אצה. Dulse הוא סוג של אצות, בולט בחוף הצפוני של האוקיינוס ​​האטלנטי והאוקיאנוס השקט, הוא בצבע אדום עמוק ניתן למצוא בחנויות מזון בריאות בצורת פתיתים או רצועות מלאות. הדולסה ידועה כבעלת "ערך תזונתי כפול של כרוב", ונקראה "בייקון הים", בגלל הטעם העסיסי העסיסי שלה. רובנו בימים אלה חסרים ביוד; Dulse כמו רוב אצות אחרות מכיל צורה טבעית של יוד כי ניתן לספוג בקלות על ידי הגוף. Dulse מכיל גם חבורה שלמה של ויטמינים ומינרלים כגון אשלגן, מגנזיום, זרחן, כרום, אבץ, ויטמין, C, A, E, וויטמינים B. כדי ליהנות אצות זה צפוף אצות, אתה יכול בקלות להוסיף אותו שייק, סלטים, מרקים, ואפילו להשתמש פתיתים כמו אלטרנטיבה מלח.

7 חמוציות

זה superfood בוודאי לעורר זכרונות של רוטב חמוציות הדודה האהובה שלך על שולחן ההודיה. חמוציות הם די רציני כשמדובר לשמור על בריאותך. חמוציות הם לא נפוצים כמו תותים שלך, אוכמניות, פטל, אבל הם באמת צריך לתת קרדיט יותר. אלה הם חגיגיים מחפשים berries אנטיבקטריאלי ו אנטי דלקתיות, הם ידועים לרפא את רוב המקרים של UTI ומניעת ulcers ו שמרים זיהומים. הם מכילים ויטמין C, סיבים, וטון של נוגדי חמצון אשר טובים במיוחד עבור העור שלך. מחקרים הראו כי הם עשויים אפילו לעכב את הצמיחה של תאים סרטניים. וואו! איזה ברי! אבל אוכמניות הוא לא ידוע להיות ברי הפופולרי ביותר שם וזה יכול להיות לעתים קרובות בצללים של "פייב 4." איך אנחנו נותנים את חמוציות את תשומת הלב שהיא ראויה? ובכן, דרך אחת היא לכלול חמוציות שלך חלקה. עוגת חמוציות גדולה היא: חמוציות קפואות או טריות, תפוחים, בננה קפואה, מיץ תפוחים ודבש. אתה יכול גם לקנות מיץ חמוציות טריות (נמכר ברוב חנויות הבריאות ולשתות כמו טוניק עם קצת דבש). כאשר כל השאר נכשל, צולים טורקיה כולה ולהפוך רוטב חמוציות ללכת עם זה.

6 כרוב

Bzzword ענק בקהילה הבריאות בימים אלה, אבל יש סיבה טובה לכולם coo coo עבור כרוב. קייל הוא בין שכבת הירקות העליונה (יחד עם שום וכרוב אדום) המכילים את כמות נוגדי החמצון הגבוהה ביותר. נוגדי חמצון אלה מסייעים להגן ולתקן עור ורקמות חיבור אחרות, ומניעת פצעונים והזדקנות. קייל הוא מאוד ויטמין ומינרלים עשירים, כעניין של עובדה; אונקיה אחת של כרוב יש יותר ברזל מאשר גרם אחד של בשר בקר. מנה אחת של כרוב יש יותר ויטמין C מאשר כתום, יש לו ויטמין יותר מאשר כל עלה עלים ידוע, ואפילו מכיל כמות טובה של חומצות שומן אומגה 3 אשר חיוניים noggin! קייל הוא באמת אחד המאכלים הטובים ביותר שאתה יכול לאכול עם הפופולריות מתמשך שלה, ישנם מתכונים אינסופיים מנות תכונה זה ירקות עלים דינמי. הדרך האהובה עלי לקבל את הירוק הוא סלט כרוב. לעסות את העלים כך שאתה לשבור את קירות התא, ומאפשר יותר של חומר טוב כדי לקבל כראוי נספג על ידי הגוף שלך. מוסיפים כמה עגבניות שרי, גזר מגורר, תערובת של זרעים, פירות יבשים (חמוציות מיובשות הם הטובים ביותר) ולבסוף כמה רוטב ויש לך ארוחה בריאה למדי להשלים שלם!

5 תפוחי אדמה מתוקים

לכל אחד יש אותו חבר אשר אובססיבי עם תפוחי אדמה מתוקים. אתה מקשיב לשבחים שלהם של תפוח אדמה כתום זה, אבל עדיין לא לנסות את זה בעצמך. ובכן, לשים לב הבשורה חבר שלי, כי בטטות הם זה. תפוחי אדמה מתוק צברו מוניטין של להיות טוב יותר מאשר תפוחי אדמה לבנים ישנים - וזה נכון לחלוטין. למרות שתי תפוחי אדמה יש פרופילים מזין דומים כשמדובר פחמימות וחלבון, פרופיל התזונה שלהם שונה מאוד. אלה מתוק קטן nicks הוא גבוה ויטמין A, ויטמין C, ויטמין B6, מגנזיום, סידן, אשלגן, יחד עם חבורה שלמה של חומרים מזינים חיוניים אחרים. כמו כן, בטטות מכילים פחות קלוריות יותר סיבים, במיוחד אם אתם אוכלים את העור; קידום מערכת העיכול בריאה. החלפה בטטות תפוחי אדמה לבן תפוחי אדמה היא דרך מצוינת עד חומרים מזינים שלך ולהוסיף טעם מתוק, חזק לצלחת תפוחי אדמה האהוב עליך. נסה צ'יפס בטטה במקום צ 'יפס תפוחי אדמה לבן הרגיל שלך או איך על מחית תפוחי אדמה מתוקים, פשטידת פירה בטטה ... הרעיונות מתכון אינסופית!

4 שקדים

לעיתים קרובות תשמעו עצות נגד אכילת אגוזים ... הם מלאים שומן, הם מאטים את העיכול והם מלאים מלח. זה נכון בחלקו, במיוחד עבור אגוזים כמו קשיו ו בוטנים (אם כי לא אגוז, אני יודע). כל זאת בצד, למדתי לאהוב אגוזים וביתר דיוק - את השקדים; אגוז אצילי עם פחות שומן ויותר חלבון משאר. שקדים הם אגוז צפוף ביותר מבחינה תזונתית, כלומר יש טון יותר תזונה לאונקיה לכל קלוריה, זה מה שעושה את זה כל כך סופר! שקדים הם מקור מצוין של אשלגן, סידן, ויטמין E, מגנזיום, ברזל, זרחן. אתה יכול להעדיף את צלי האגוזים שלך וזה חדשות טובות כי צלייה יכול למעשה לשפר את העיבוד של הגוף העיכול של אותם. אם אתה טבעוני או אפילו יש חבר טבעוני, אולי שמעת על חלב שקדים. כדי לקבל את האגרוף התזונתי הטוב ביותר, ייתכן שתרצה לנסות לייצר חלב שקדים משלך על ידי השריית שקדים בן לילה, ולאחר מכן שטיפה מיזוג עם מים. ייתכן שתרצה להשקיע שקית חלב אגוז לסחוט את עיסת, אבל שמעתי ניילון עובד מדי!

3 יוגורט יווני

אתה עשוי להיות מופתע לחשוב על חלב כמו superfood, אבל יוגורט יוונית בפרט יש gotten פופולרי מאוד בתנועה הבריאות. עד כדי כך למעשה, הם מוכרים יוגורט יוונית מכוסה צימוקים ... אני לא הייתי סופר אותם כמו superfood אם כי, אבל קרוב! בניגוד יוגורט רגיל אשר עשוי יחס של 1: 1 יוגורט חלב, קילו של יוגורט יוונית הוא עשה עם ארבעה קילו של חלב גולמי. החלב מרוכז יוגורט יוונית ובגלל זה, יוגורט יוונית הוא בדרך כלל עבה יותר קרמי, אבל יש גם ריכוז גבוה יותר של פרוביוטיקה וחלבון. יוגורט יוונית בדרך כלל מכיל פחות לקטוז בגלל פרופיל פחמימות נמוך שלה, כך שזה מתאים לאלו עם בעיות digesting חלב. יוגורט יווני הוא מאוד תכליתי במטבח והוא יכול להחליף את אוהבת של יוגורט, שמנת חמוצה, שמנת שלמה, חלב קוקוס, ואפילו גלידה (היה הגלידה מתיחה את זה קצת?)

2 צדפות

אולי הרעיון שלך להישאר בריא לא בדיוק מוצץ למטה רכיכות גלם, אבל צדפות הם למעשה טעים בטירוף אחד המזונות הצפופים ביותר על פני כדור הארץ. צדפות ידועות בעיקר בזכות היותו אחד מאפרודיסיאקים הטובים ביותר, עוזר לאנשים לקבל את מצב הרוח במשך מאות שנים. צדפות מכילים הרבה אבץ, מינרל נדירים במזון המודרני ביותר, אשר תומך בייצור של טסטוסטרון אצל גברים ופרוגסטרון אצל נקבות. אבץ הוא גם מינרל חיוני עבור תפקוד החיסון ובריאות הנפש. צדפות מכילים כמויות גבוהות של B-12, ברזל, סידן, מגנזיום, אשלגן, נחושת, סלניום, כמו גם כמות משמעותית של חלבון ושל אומגה 3. צדפות גלם הם בדרך כלל בטוח לאכול, אבל תמיד להיזהר בבחירת צדפות שלך. ודא את הקליפה סגורה סגורה והם לא ריח מדי מכוער fishy. אם אתה מרגיש בטוח לגבי אכילת רכיכות גלם אתה יכול לנסות צדפות מעושן, תבשיל צדפות או צדפות אפויות.

1 שוקולד

לפני שאתה קונה את כל החלק Cadbury של המרקחת המקומית שלך, אנחנו צריכים להיכנס לפרטים כאן. כן שוקולד נחשב superfood, אבל מה אני מדבר כאן הוא שוקולד כהה של לפחות 70% או גבוה יותר. כל דבר אחר הוא בדרך כלל מלא עם סוכר, שומן, מוצקים חלב. אבל עדיין, כמה מגניב זה כי שוקולד מרוויח מקום כמו superfood! שוקולד הוא בדרך כלל 30 אחוז שומן, 5% חלבון, 61% פחמימות, ו 3% מינרלים. לאחר שאמר כי, שוקולד מכיל polyphenols או flavonols אשר תרכובות עם תכונות נוגדות חמצון עוצמה. שוקולד נופל לתוך אותו וריד כמו יין אדום, חמוציות, תה אשר מכילים גם את אותו סוג של flavonols. בגלל תכולתו הגבוהה של פוליפנולים, השוקולד הוא מעולה בוויסות לחץ הדם וקידום בריאות הלב. שוקולד עשיר גם מינרלים כגון מגנזיום, נחושת, מנגן, ואפילו ברזל. אני לא חושב שאתה צריך אימון על איך לאכול שוקולד אבל רק במקרה: ללכת לחנות, לקנות 70% שוקולד מריר, לאכול שוקולד בר, תודה החיים.