13 עובדות מוזרות על שוקולד
שוקולד הוא ללא ספק אחד הדברים הכי טעים בחוץ. די הרבה אנשים אוהבים שוקולד וזה משמש כמרכיב ברוב הקינוחים האהובים עלינו. לעזאזל זה אפילו מרכיב של כמה מאכלים מלוחים כמו שומה על עוף. זה פשוט טוב.
שוקולד הוא כל כך טוב למעשה, כי ההערכה היא כי כמיליארד אנשים אוכלים כמה בכל יום נתון. תשעה מתוך עשרה אנשים אוהבים את זה, ו -50% מהאנשים טוענים כי הם לא יכולים לחיות בלי לאכול שוקולד כל יום (דרמטי) אתה כנראה יודע הרבה על הממתק האהוב עליך, אבל הנה כמה עובדות די מוזר על שוקולד, כי אתה עלול לא שמעתי קודם.
13 שוקולד שימש ככסף
חזרה בזמני המאיה, שעועית הקקאו שימשה למעשה כמטבע ונחשבה שווה יותר מאבק זהב. הם היו מגבילים במיוחד את הטיפוח של השעועית, כך שערכם לא יירד, וזה לא עושה הרבה שכל וזה כנראה למה הרעיון הזה לא נמשך לנצח. כסף גדל על עצים לא מקבל הרבה יותר מילולי מזה. למעשה, אפילו בזמן מלחמת המהפכה, החיילים שולמו לפעמים בשוקולד.
12 שוקולד לבן לא שוקולד
זה לא צריך לזעזע אף אחד כי התעשייה הקמעונאית אומר לנו הרבה שקרים לבנים קטנים, שוקולד לבן לא ממש טעם כמו שוקולד, אז זה לא מפתיע, אבל אתה, הבחור של לבן, שוקולד לא מבחינה טכנית שוקולד בכלל. זה פשוט עשוי מסוכר, חמאת קקאו, מוצרי חלב, וניל, וחומר שומני שנקרא לציטין. זה נכון חמאת קקאו הוא נגזרת של קקאו שעועית, אבל שוקולד לבן הוא עשה ללא מוצקים שוקולד מן קקאו שעושה משהו שוקולד. הגיוני?
11 האירופים לאכול אפילו יותר שוקולד ממך
אתה לא יכול לעבור בקופה אחת בכל מקום מבלי לראות קיר של שוקולד, אז זה נראה כאילו כולם אוכלים את זה, אבל הסטטיסטיקה אומרת כי האירופים לאכול הרבה יותר שוקולד מכל אחד אחר עושה. על פי ארגון הקקאו הבינלאומי, האירופאים אחראים למחצית הצריכה השנתית של כל השוקולד. זה באמת הרבה. שוקולד הוכנס לתוך אירופה בשנת 1550 והמריא כמו אש בשדה קוצים. למרות שזה די פופולרי בכל מקום, האירופים עדיין לקחת את העוגה (או לקחת את בר שוקולד אם תרצו).
10 קוקי שוקולד קוקי היה תאונה
בואו נניח לשורה הזאת לשקוע לרגע. אחת היצירות העוגיות הטעימות ביותר בכל הזמנים היתה לגמרי לא מכוונת. לפני ששרה רות ווייקפילד השליכה כמה חתיכות שוקולד לבצק העוגיות שלה ב -1930, כולם הניחו כי השוקולד יתמוסס בבושל, אם יחשבו על זה. רות היתה מחוץ לשוקולד של האופים, וחתיכות משומשות של בר נסטלה שהתפצל במקום, ובכך יצרה את אב הטיפוס הראשון של עוגיות השוקולד. היא לקחה את הרעיון לנסטלה, שאכלו אותם, ועל קצה שבבי השוקולד הם העניקו לה אספקה של שוקולד. באופן אישי אני חושב שהיא יכולה לנהל משא ומתן על העסקה קצת יותר טוב, אבל מה שלא יהיה.
אתה יכול למות מאכילת יותר מדי שוקולד
מוות על ידי שוקולד, זה לא בדיחה אני מניח. שוקולד מכיל ממריץ שנקרא theobromine, ואם אתה מנת יתר על זה אתה יכול לחוות אי ספיקת לב, כליות נזק, התקפים, וכן התייבשות. כנראה שאתה צריך לאכול 22 פאונד שוקולד כדי לבלוע את זה הרבה, ו בואו נהיה כנים, זה די סביר כי אי פעם יהיה. עבור ילד בן עשר, זה אומר לאכול 1,900 של מיני מיני בר Hershey, ואפילו ליל כל הקדושים הטוב ביותר לא נותן את ההצבעה. כלבים עם זאת, צריך הרבה פחות כדי להיות מושפעים על ידי אותו, ולכן אתה לא יכול לחלוק את twix שלך איתם.
8 השוקולד הטוב ביותר ליד קו המשווה
קל לשכוח כי שוקולד מגיע צמח זה פשוט בררן על התנאים ההולכים וגדלים שלה כמו כל יבול אחר שם בחוץ. קקאו גדל הכי טוב בתוך 20 מעלות של קו המשווה ו 75 אחוז של צמחים קקאו לגדול בתוך 8 מעלות של קו האמצע. תחשוב מזג אוויר טרופי עם חום ולחות רבה. היום רוב זה גדל באפריקה כי במקומות כמו דרום אמריקה, פנמה, והאיים הקריביים היו בעיות עם באגים. אה כן התחממות כדור הארץ יכול לגמרי להתעסק עם אספקת שוקולד שלנו, כי אם זה נהיה חם מדי הקקאו פשוט לא יגדל.
7 לאורך כל ההיסטוריה של שוקולד כבר לשתות
שוקולד איך אנחנו חושבים על זה היא המצאה בדרך חדשה יותר, 90 אחוז מההיסטוריה שלה היא של זה להיות שותה כמו נוזל. הקיסר האצטקי מונטזומה השני אהב את זה כל כך עד ששתה 50 כוסות שוקולד ביום. זה היה משקה סופר פופולרי בארמון ורסאי בשנת 1660. בשנת 1650 של אנשים אנגלים אפילו חשבתי שזה תרופה לשחפת. שוקולד לא נעשה "לאכול שוקולד" עד משהו כמו 1800 של כאשר אנשים בריטים הבנתי כי אתה יכול להוסיף סוכר וחמאת קקאו כדי ליצור הדבק חביל כי היה packable.
6 הרשי עושה הרבה נשיקות
כל יום יש 70 מיליון נשיקות Hershey נעשים. במשך שנה, זה מספיק כדי להפוך שרשרת 300,000 קילומטר ארוכה אם אתה רוצה את זה. ואם תהית אי פעם איפה הם מקבלים את השם המתוק הזה, זה באמת בא מן הצליל כי הנשיקות לעשות כאשר הם סחטו את המכונה על המסוע. מאוד רומנטי. אם כבר מדברים על רומנטיקה, מכירות שוקולד קופצים למדי סביב סביב חג האהבה, אבל המכירות שוקולד עדיין לנצח הגדול ביותר על ליל כל הקדושים, ואחריו חג הפסחא.
5 אכילת שוקולד הוא אפילו יותר מרתק מאשר נשיקות
אם אי פעם הרגשת אקסטזה מוחלטת, כי השוקולד נמס בפיך, אינך טועה. מדענים גילו כי קצב הלב של אנשים מכפיל את עצמם כאשר הם אוכלים שוקולד, וכי המוח שלהם יש יותר אינטנסיבי "באז" ארוך יותר מאשר לאכול את זה מאשר כשהם עושים בחוץ. באז נמשך כארבע פעמים, והוא מוגדל כאשר אנשים נותנים את השוקולד להמיס בפה שלהם. לא פלא שאנשים מכורים לחלוטין לדברים.
4 אתה יכול לקנות פרוסות של שוקולד עבור הכריכים שלך
אם אי פעם ניסית באמת לשים שוקולד על סנדוויץ 'הוא לא רלוונטי, כי אם אתה רוצה אתה לגמרי יכול. חברה ביפן בשם בורבון עלתה עם הטריק הזה, עם התוצאה הסופית שנראית בעצם כמו פרוסות גבינה אמריקאית, אבל כמובן שזה שוקולד. כל פרוסה היא 0.08 אינץ 'עובי, מה שהופך אותו אידיאלי לזרוק על כריך P & J, אבל זה גם טוב לעשות דברים כמו פרחים שוקולד יפה אם יש לך את זה סוג של מיומנות להגדיר או יכול לעקוב אחר כיוונים על Pinterest טוב במיוחד.
3 המפרסמים מנסים למכור שוקולד לנשים
מסיבה כלשהי המפרסמים מנסים לשכנע נשים שהם בהחלט צורך שוקולד לא רוצה את זה, וזה עובד. (במיוחד בתקופה זו של החודש או בשברים של שברון לב). הפרסום עובד טוב מאוד מאז 75 אחוז של רכישות שוקולד נעשים על ידי גברים לנשים, אבל המדע אינו מוסיף כי נשים ממש אוהב את זה יותר מאשר גברים. כל מאמץ ללמוד את זה באמת מקבל קצת מבלבל, כי הרעיון של "השתוקקות" הוא סובייקטיבי לחלוטין ולא ניתן למדוד בפועל. אז מי יודע.
2 יש באגים בשוקולד שלך
ה- FDA יש כללים ספציפיים מאוד על מה מותר במזון, אבל הם הפרטים אינם בדיוק כפי שאתה יכול לדמיין אותם להיות. כל דבר מעובד הולך להיות הזדמנות הרבה יותר עבור חרקים אקראיים ליפול / פצצה צלילה, ה- FDA אומר משהו יותר מ -60 חרקים חתיכות לכל 100 גרם של שוקולד הוא לא ללכת. אבל שמונה חלקים חרקים בבר שוקולד הממוצע הוא לגמרי מגניב. למעשה, הוא האמין כי אנשים אלרגיים שוקולד הם למעשה רק אלרגי מקקים, כי יש כל כך הרבה מהם שם. מצטער חבר 'ה.
1 שוקולד מכיל רכיבים שיכולים להפעיל אותך
שוקולד מכיל גם טריפטופן ו phenylthlamine, שניהם שיש להם קצת להרגיש טוב משפיע על הגוף. טריפטופן מגביר את הייצור של מרגיש טוב serotonin, בעוד phenylthlamine הוא כימי כי המוח משחרר כאשר אתה מתאהב. עכשיו כדי להיות ברור, כמויות אלה של החומרים שוקולד הם די מינימלי אז זה לא ממש יכול לתת לך כל הרגשות העיקריים, אבל אם זה נותן לך דחיפה במצב רוח בכלל, זה יכול להגדיל את הסבירות שאתה מקבל נעים עם מישהו. גם ללכת עם שוקולד כהה יותר כאשר אתה מחפש בריאות או מצב רוח boosts, שכן הם מכילים יותר קקאו.
